ぐるっぱお菓子モニタリングにようこそ！！

今回のお菓子モニター募集は、日本橋菓房㈱と食品メーカーとのコラボレーション商品の「ポークジャーキー　ウスターソース味、ポークジャーキー　キムチ味、甘酢いか　キムチ味」をご紹介します。
「ポークジャーキー　ウスターソース味」は、国産豚もも肉をブルドックソース㈱のブルドック特級ウスターソースに漬込み乾燥させました。
「ポークジャーキー　キムチ味」は、国産豚もも肉を㈱桃屋の｢キムチの素｣に漬込み乾燥させました。にんにくの風味と唐辛子の辛さがじわっと口に広がり、豚肉本来の旨みを感じる仕立てです。
「甘酢いか　キムチ味」は、やわらかくボイルした国産真いかのげそを甘酢に漬込み、㈱桃屋の｢キムチの素｣等で味付けをしました。甘酸っぱさと辛さでキムチ感を出しています。

◆原料のこだわり
・ポークジャーキー・・・国産豚もも肉のみを使用。
・甘酢いか・・・北海道で水揚げされた真いか（するめいか）を使用。

◆味付けのこだわり
【桃屋キムチの素】
生にんにく、みかん、りんご、生姜を使用し、一味唐辛子と挽き唐辛子をブレンドして香りと辛さを大切にしました。
【ブルドック特級ウスターソース】
国産野菜と１４種類のスパイスをブレンドし、食品添加物を加えていないナチュラルなソースです。

調味料本来の風味を引き出し、肉・いかの旨みを感じるバランスに仕上げました。

今回、アンケートにお答えいただいた応募者の中から、30名様に『日本橋菓房　ポークジャーキー　ウスターソース味＆ポークジャーキー　キムチ味＆甘酢いか　キムチ味』をお送りいたします。
是非ともご賞味いただき、皆様のご意見やご感想をお聞かせください。ご応募、お待ちしております！
お菓子モニタリングの掲示板を当サイトのコミュニティに設置いたしました。モニタリングへの応募を問わず、是非とも皆様のご意見やご感想をお寄せください。