クリスマスカラーリングういろう

投稿者
kokorinkoko
テーマ
ヨーグルトを使用した、クリスマスレシピを募集!!

モチモチ感のある、ういろうみたいな感じに仕上がりました。 程よいプレーンヨーグルトの酸味とマーマレードの甘みが、 丁度程よい感じに仕上がってます。彩りがクリスマスカラーになってます。

材料

  • プレーンヨーグルト
    150cc
  • ホットケーキミックス粉
    75g
  • マーマレード
    25g
  • 粉寒天
    小さじ1
  • ミックスチーズ
    25g
  • りんご、キュウイ、柿
    各少々
写真: クリスマスカラーリングういろう

作り方

  1. フライパンに、粉寒天、水100ccを入れ、煮溶かす。
  2. 1にプレーンヨーグルト、マーマレードを加え、混ぜ合わせる。
  3. 2に、ホットケーキミックス粉、ミックスチーズを加え、弱火で、もったりするまで、混ぜ合わせながら練る。
  4. 丸い容器に入れ、細かく切った、りんご、キュウイ、柿を軽く埋め込み、冷凍庫で30分冷やし固める。
  5. 4を取り出し、真ん中をくりぬき、リング型にする。
調理時間
普通(5-15分)
カテゴリー
デザート・おやつ
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