作り方

1. ◯の材料でムースを作ります。ヨーグルトは一晩水切りしておく。
2. ゼラチンは大さじ一杯のお水でふやかしておく。レモンは表面の皮をすりおろし、汁は絞ってタネを取る。
3. 水切りしてヨーグルトに砂糖、レモンの皮、レモン汁、レンジで温めて溶かしたゼラチンの順に混ぜる。
4. ふわっと泡立てた生クリームを混ぜてグラスに流して冷蔵庫でかためる。
5. ●の材料でゼリーを作ります。ゼラチンは大さじ一杯の水でふやかしておく。
6. 鍋に水と砂糖、 ハチミツを加えてよく混ぜ加熱。沸騰前に火を止めてゼラチンを加えよく混ぜる。
7. レモン汁を入れてさらに混ぜたら粗熱をとり、タッパーなどに流して冷蔵庫でかためる。
8. それぞれかたまったらムースの上にゼリーをざっくりすくって乗せれば完成！