ギリシャヨーグルトで簡単ヘルシー☆パクチー・カプレーゼ

投稿者
夕暮れ
テーマ
ヨーグルトを使用した、クリスマスレシピを募集!!

クリスマスに簡単ですぐ作れるレシピを目指しました。 ギリシャヨーグルトのまろやかな風味にパクチーとバジルのペーストを足すことで、サラダのようなカプレーゼを目指しました。

材料

  • ギリシャヨーグルト
    100g
  • トマト
    2個
  • アボカド
    2分の1個
  • マスタードスプラウト
    3cmに摘んだもの適量
  • レッドキャベツスプラウト
    3cmに摘んだもの適量
  • ★パクチーの葉
    10g
  • ★バジルの葉
    10g
  • ★オリーブオイル
    70ml
  • ★松の実
    10g
  • ★にんにく
    1かけ
写真: ギリシャヨーグルトで簡単ヘルシー☆パクチー・カプレーゼ

作り方

  1. ミルサーで★印をペースト状にしてパクチーペーストを作ります。
  2. トマト、アボカドは5~8mmサイズにスライスします。
  3. トマトにギリシャヨーグルトを塗り、アボカドをのせたらマスタードスプラウトとレッドキャベツスプラウトをのせたら1のペーストで彩ります。
調理時間
普通(5-15分)
カテゴリー
おつまみ
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