【2010年1月】『｢缶つま」レシピ体験モニター』を募集します！！

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当社ではコンビーフやオイルサーディンなど多数の缶詰を販売しております。缶詰はひと手間加えるだけで立派なおつまみがつくれる保存性に優れた便利な食品であることを皆さまにお伝えしたいと思っています。そこで、この度、缶詰を使って簡単におつまみが作れるレシピ集「K&K缶つまBOOK」を制作いたしました

詳細は以下のアドレスから
http://www.guruppa.jp/mnt/detail/68.html

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174: TSUKI 2010年03月31日19:00	書き込みが大変遅くなりました。ごめんなさい。今頃ですが、缶詰が届いたときの嬉しさったらありません！色々入ってどれもこれも美味しそう！私は実は自己流アレンジは苦手なのですが、缶詰が届いてからはずっとどんな風にアレンジしようといつもいつも考えてました（笑）おかげで、ひと手間かける楽しさや違う美味しさの発見、私でも考えればアレンジって思いつけるんだという発見をさせて頂きました。缶詰でもひと工夫すると普通の料理以上に豪華な感じのおつまみになるんですね。缶詰にハマりそうです！それから、缶つまＢｏｏｋとても参考になりました。わかりやすくていいです。読んでいると、載っているレシピはもちろん美味しそうだし、何だか私でも他のレシピも思いつけそうになるような楽しい気分になりました。どのお酒に合わせたら美味しそうかなとお酒を飲むのも楽しみになります。知っ得メモもお酒の席の雑学に使えるんじゃないでしょうか。とりあえず味の感想をいくつか… ・スィートコーン缶最高に甘くて美味しかったです。何にでも合いそうですが、せっかくのこの甘みを活かすにはどんなレシピがいいだろうと考えを巡らすような缶詰でした。・国産バジルソースこれまたとっても美味しいです！バジル香りが濃いですね。もうちょっと贅沢に使える値段であれば我が家で必ずリピートしたい味でした。・さんまの蒲焼缶缶つまＢｏｏｋの「さんまの蒲焼缶の卵とじ」をアレンジし、ご飯にのせてどんぶりにしました。うな丼風に山椒をかけて食べるとまた美味しかったですよ。缶詰のまま食卓に出したらただの安い缶詰なのにこんな風に食べる食べ方があったのですね。素晴らしい発見でした。他にも色々作りましたが、コンテストの方に投稿させて頂きます。あまりに迷いながら考え過ぎてこちらもギリギリ投稿です（笑）一生懸命考えたレシピが入賞したら嬉しいですね。入賞しなくても缶詰アレンジという技を与えて下さって感謝します！
173: バミっち 2010年03月17日11:48	当選通知メールを頂いて、商品が届くのを心待ちにしていました。そして数日後、手元に届きました！待った甲斐のある品数にまず驚き、早速試食しました。これまた期待を裏切らない味に大変満足でした中でも　黒豚角煮　は絶品!!!!!! 自宅が割烹料理屋さんに変身しちゃいましたお酒がすすんで主人と夫婦で最高の週末を過ごせましたモニター当選していただき本当に(^人^)感謝♪です
172: はむっち 2010年03月12日10:05	２回目の投稿です。肴ではないのですが、お昼ご飯のおかずとして「さんまの柚子胡椒」いただきました。いままで柚子胡椒は苦手でしたが、白いご飯にとてもよく合い、とても美味しくいただきました！！「オイルダーディンの缶丸ごと焼き」みたいに暖めて、お手軽で助かりました。
171: でび 2010年03月11日21:00	パソコンの調子が悪く、大変遅くなりました。缶つまBOOKレシピ、作ったものを報告致します♪ 「まずはレシピになるべく忠実に作ってみよう！」と、アレンジほぼ無しで作ったモノたちです。「オイルサーディンの缶ごと焼き」は別の材料乗せて家でもよくやってたので、これはスルーしちゃいました(笑 ★「さんま蒲焼缶」の「油揚げピザ」蒲焼の甘辛さと、チーズのこってり具合がバッチリ♪でした。油揚げがさくさくなのも良いですね。他の缶詰でも試してみたいです。 ↓三品で前菜盛り合わせチックにしました。 ★「牛肉の大和煮缶」の「大和煮カツ」「カツ」にするにはお肉の塊が小さく、作りにくいのが難点でしたが、でも出来上がったのはとても美味しかったです缶を少し温めてからの方が肉を取り出しやすく、崩れないので成形しやすいですね。 ★「アスパラガス缶」の「マスタードマリネ」とーっても簡単で、すぐに前菜の一品になってくれて、これ、すごく気に入りました。アスパラ缶は好きですが、バリエがなくっていつもはオーロラソースで食べちゃうので、これはレパートリーに加えようと思います。 ★「マッシュルーム缶」の「マッシュルームの唐辛子炒め」これは、BOOKにある様に、スライスタイプよりホールタイプの方がより美味しかったかもですね。なので、ホールタイプを買ったら改めて試してみたいと思います。甘辛味で温菜「大和煮カツ」、酸っぱい冷菜「マスタードマリネ」と前菜盛り合わせにしたので、このピリ辛で味のバリエーションがついたのは正解でした。
170: RMom 2010年03月02日09:42	モニターに選んでいただいてありがとうございました。遅くなりましたが、書込みします。まずレシピの最初に載ってたオイルサーディンの缶ごと焼きはかなりインパクトが強く、早速試してみましたが、おいしかったです！缶ごと焼くという発想がまさに目からウロコでした。キャンプならともかく、家の中でこういう調理法があるとは考えもしなかったです。いか缶は片栗粉をまぶして揚げてみました。いい味がしみているのでおつまみにいいと思います。バジルソースはレンジで加熱しておいたジャガイモとあえてサンドイッチにしました。今度は手作りピザのソースにしてもいいかなと思っています。マッシュルーム缶はレシピどおりにプチトマトと一緒にチーズをかけて焼きましたが、ウチの耐熱皿のサイズだと隙間があいてしまったので、そこにうずらの卵の缶詰（これもちゃんと国分さんのを買いましたよ～！）を足してみたら、見た目もとてもかわいくておいしくいただけました。お子さんが喜びそうです。サンマの缶詰はどうやって食べようかな？と思っているうちに夫が白いご飯にのせて食べていました。やっぱり、「サンマはシロ飯に限る！」んだそうです（笑）またチャレンジしたらご報告しますね！
169: さらだe 2010年03月01日00:22	３回目の投稿です。洋奴バジルソース　豆腐にバジルソースをかけるのも初めての体験でした。このバジルソースは最初から、味が付いているので調味料代わりにもなるのですね。バジルの香味っていうのでしょうか？あと引くおいしさでした。いつもの冷や奴がリッチに♪このバジルは他にもフランスパンやポテトチップスにぬったりパスタに和えたりしてもとてもおいしかった。かきのガーリックバター　にんにくとバターとかき缶をささっと炒めるだけですがかきのまろやかなとろける味わいがお酒にすんごく合いますね♪見た目もおつまみっぽい♪ 大和煮薬味セット大和煮がこういう風なアレンジになるのはなかなかのアイデアですね。薬味は自分の好みで揃えてみました。ちなみにしょうが、粉山椒、もみじおろしです。ここには写ってないけど和辛子ともつけて食べてみました。レタスと大和煮ってよく合いますね♪ ただ薬味を付けて食べてみましたがほとんど薬味の味は消えてしまってました。かろうじて和辛子のぴりり感は残っていたかな～でも文句なくおいしかったです♪ また一つレパートリが増えました！
168: く～たん 2010年02月26日10:59	２回目（画像なくてごめんなさい）バジルソース　お・い・し・い！！ ☆温豆腐にトッピング　 ☆焼き茄子にトッピングどちらも今までに体験したことないおいしさ。オイルがあれだけあるのに油感は口に残らない。もちろんオリーブだからですよね。あの濃はクリームチーズが入っているからでしょうか。醤油があるので和のものにもあ合うのかもしれませんね。
167: くるみ 2010年02月25日16:56	第２弾です＾＾「オイルサーディン缶ごと焼き」コレは目からウロコの発想でした(笑) とっても簡単でしかも美味しい♪ マヨネーズ好きなんで～だぁりんも喜んでました。｢さんまとハバネロ缶のカリフラワー添え」レシピではポテトサラダでしたが･･･作るのが面倒だったんで＾＾；家にあるもので代用しました。コレ！！メッチャ美味しかったです。１口目は普通に「辛くないね～」とか話しながら食べてたのですが・・・後から辛味が(^^;) 辛党夫婦なんで全然OKだったんですが～メッチャはまる味ですね♪ お店で見つけたら購入したいと思います。また作ったら掲載しますね♪
166: ももっち 2010年02月25日15:07	２回目でーす。 ◆さんま蒲焼缶レシピ本通り卵とじに。卵には牛乳を混ぜさらにふんわりと仕上げました。がっつりご飯にのっけて頂きました。文句なし！！ ◆アスパラガス缶スモークサーモンの代わりに生ハムで巻いて、レモンをちょっと絞ってタルタルソースで･･･うまーーーっ^^ 白ワインに合う合う。 ◆あさりの水煮缶ほうれん草、人参、白菜などを入れて作る白和えに入れてみました。いつもの白和えにあさりの旨みと食感が加わって料亭のような出来ばえになりました。（ってか料亭で白和え食べた事ないですけど･･･あくまでイメージ） ◆オイルサーディン缶ごと焼き前回作って美味しかったので、買ってきて作りました。カルシウムたっぷりで最高！！
165: まゆっち 2010年02月24日16:44	報告が遅くなりました。缶つまレシピ体験モニターに選んでいただきありがとうございました。たくさんの缶詰+缶つまレシピとても嬉しかったです。さんまの蒲焼・・・缶つまレシピを参考におうちにある材料でおつまみを作りました。食パン（8枚切）を一口サイズにカットし、さんま蒲焼、小松菜、ピザ用チーズをのせてトースターで加熱します。おつまみとして作りましたが、8歳の息子もおいしい、おいしいと食べていました。もうひとつはさんまの蒲焼缶の卵とじです。お皿にさんまの蒲焼（たれも）、小松菜を入れ、卵を割りいれます。ラップをしてレンジで加熱すると出来上がり。火を使うことなく、簡単にできました。普段おつまみは缶詰ごと、スナック菓子、チーズなどが多いので主人が今日はお店みたいだね～と喜んでいました。次に試したのがオイルサーディン缶ごと焼きです。ふたをあけてマヨネーズをかけて（息子も食べたいというのでマスタードはかけず）トースターに缶ごといれて待つこと5分。ぐつぐつあたたまってきたら出来上がり。マヨネーズが本当合ってておいしかったです。これならオレにもできると主人はリピートする気まんまんです。 3品目は黒豚角煮缶・・・これは家族そろって食べてみたいねと意見が一致しました。あたためてそのままいただきました。息子はご飯のおかずに・・・私と主人はおつまみとして。とろとろで味がすごくしみてて本当おいしかったです。サンドウィッチ要のパンにくるむ一口サンドなら簡単におしゃれなおつまみができそうです。まだまだおいしそうなつま缶があるのでどんどん缶つまレシピを参考におしゃれなおつまみを作ってみたいと思っています。また作ったら報告します♪
164: ひろ 2010年02月24日11:29	バラエティに富んだ缶詰めありがとうございました。缶つまの冊子を参考にしながら今後いろんな料理に活用していきたいと思っています。インパクトがあった缶詰は「さんまとハバネロ缶」です。キャベツが好きなので一緒に炒めてみました。 1.フライパンでキャベツをしんなりするまで炒める 2.1がしんなりしてきたら「さんまとハバネロ缶」をいれて混ぜてできあがりです　旨味があるので塩胡椒もいらないので手間要らずです。辛いもの好きにはたまりません！スパイシーでさんまとキャベツがどんどんいけちゃいます！キャベツに辛みとさんまがからんで美味しかったです。缶つまの冊子に、合うお酒がビールと書いてあったのでビールと一緒に頂きました。こちらも料理の参考になりますね。缶つまを作るのが今後も楽しくなりそうです。ありがとうございました。
163: のんまま 2010年02月23日12:48	三回目の体験報告です。 ”ピリ辛豚角煮” とにかく簡単で美味しかったです。缶詰と思えないくらい良い食感でした。 ”あさり缶のぬた” これも簡単でした。あさりが思いのほかプリプリ、沢山入っていて満足です。つまみに最適だと主人も絶賛！　 ”コンビーフ粒マスタード添え” 切って粒マスタードを添えるだけで、おしゃれに変身。半分は残しておいて、”ジャガイモとコンビーフのガレット”にしました。千切りにしたジャガイモに塩をまぶして３０分置き、コンビーフを混ぜてオリーブオイルで焼くだけ！仕上げにパルメザンチーズ！美味でした～ ”さんまと柚子胡椒缶のごぼう煮” 簡単で美味しく出来ました。１歳３ヶ月の息子も食べていました。ちょっとだけ残しておいて、さらに柚子胡椒を付けて食べてみましたが、ピリッとしまって美味しかったですよ。 ”洋奴バジルソース” 香りがとにかく良くて美味しい！しかも簡単！残ったソースは”にんにくとベーコンのバジルソースパスタ”にしました。これも絶品。スーパーで同じバジルソースを見つけたので買いました！しばらくの間、はまりそうです。　これで全部の缶詰を無駄なく体験しました！先日近所にあるイトーヨーカ堂で”缶つま”フェアみたいのをやっていました。”缶つまレシピ本”もしっかり宣伝されてて、私もつい買ってしまいました。缶つまブーム来てますね～わたしももう缶つまの虜です！ごちそうさまでした。
162: ウメアズ 2010年02月23日09:06	二回目です☆ 昨夜、コーン缶＆ソーセージでシンプルなバター炒めを作りました！！旦那はコーンバターがめちゃ好きなので、『おかずと言うよりつまみだね～』なんて言いながらパクパク食べてました☆ 次はコーンビーフを使った料理を試してみようと考え中です！
161: ももっち 2010年02月22日14:09	「缶つま」作りました。 ◆オイルサーディン缶ごと焼きマヨ＆マスタードは多めに、にんにくすりおろしもちょっと加えて焼きました。茹でたブロッコリーとプチトマトと缶ごとワンプレートに盛り付けて、残ったソースは野菜につけて。なんちゃってバーニャカウダみたいですごく美味しかったです。 ◆かき缶、いか味付缶これはどちらも手を加えず、そのまま頂きました。一缶ずつじゃ足りなーーいってほど美味しかったです。 ◆バジルソースレンチンしたジャガイモを一口大に切って岩塩とバジルソースであえました。大人のポテサラで、これも美味しかったです。 ◆牛肉大和煮缶レシピではプルプルした缶汁も味わってとの事だったので、我が家でも薬味セットで頂きました。我が家の薬味は、粒マスタード、マヨネーズ、わさび漬け、ゆず胡椒、もみじおろしでした。ゆず胡椒と粒マスタードが特にお薦めです。しっかり味なので、たっぷりのレタスに包んで食べました。
160: くるみ 2010年02月22日11:59	先週事故にあいまして・・・＾＾：書き込みがだいぶ遅れちゃいましてすみません。まずはだい１弾から～「さんま蒲焼缶」を使って、レシピを見て作りました。「さんまの蒲焼缶の油揚げピザ」♪ とても簡単なのに、さんまの缶詰めの甘辛さと、香ばしいさが絶妙の美味しさ＾＾こんな簡単に出来ちゃうのに、とっても美味しかったです♪ 「アスパラガス缶」で「アスパラのハム巻き」と、「アスパラの黒こしょうかけ」の２品を作りました＾＾レシピは「サーモン」でしたが・・・サーモンがなくて、冷蔵庫にあったハムを代用しました。こちらも切るだけと、巻くだけでこんなに簡単に出来ちゃう＾＾黒こしょうで食べたのは初めてだったのですが・・・これが意外に美味しいのでビックリ！！いつもマヨネーズで食べてたので、カロリーも抑えられるので、これは良いレシピを教えて頂いたと、感激しております。また第２弾も作りましたらUPしますね。
159: Ayaka 2010年02月22日11:02	書き込み遅くなりすみません！！先週末と先々週末で人が集まったときに2回に分けて楽しませていただきました！！それぞれ感想かかせて頂きます！（レシピどおりにしたもの、ちょっと自分流のオリジナルを加えたもの、両方記します＾＾）オイルサーディン缶ごと焼き、試してみたくて、一番初めに取り掛かりました！！オーブントースターでぐつぐつやってる間に良い香が漂ってきて、実際食べてみると、本当にお店で出してもおかしくない味でした。マスタードのピリッとした感じもとっても合っていて、本当においしかったです。大人4人では、一人一缶ずつ欲しいな～と言うくらい大好評でした！コンビーフの玉ねぎ和えこれはちょこっとアレンジをして、玉ねぎ、黒故障、マヨネーズにしました。コンビーフはそれ自体だけでもとっても味があり、お酒が進みますが、手を加えることで（特に野菜とか）ちゃんとした一品料理になるのが、最高です。味も文句なしー！！大和煮カツこれは正直、びっくりでした。こんなアイディアは今までになかった！というくらい、目から鱗なかんじでした。ちょっと手間がかかるのが難点ですが（揚げるという行為自体が）揚げてみちゃいました！！（お肉をまとめるのが少々大変でしたが・・・）結果、これはもう、おかずでした！！私はご飯も大好きなので、ご飯が欲しい！と思いましたが、旦那様はビールに最高！と申しておりました～＾＾黒豚角煮これはそのままいただきました！チンするだけ。もーーー有り得ないです。これは缶詰ではありません！！！！！下手な小料理屋で出てくる角煮よりも全然おいしい。おいしいというより、おいしすぎ。感動ものでした。お値段がかなりしますが、お店で食べるときと同じような値段ですし、なんせ自分で作るとなると手間がかかるので、そういうことを考えたら、この缶詰、全然アリだな。と思いました。なにより、みんなの評価が最高でした。ここまできたか、缶詰！という具合で＾＾；アスパラガスサーモンが大好きなので、サーモン、巻いちゃいました！これも大好評でした。味付けを、マヨネーズだけではなく、お醤油も混ぜてつけて頂きました♪お酒を飲むときって、カロリーとか気にしちゃいますが、これなら野菜を取ってる、と、自分を正当化できるような気がして良かったです☆ それにしても、缶詰なのにアスパラ本来の食感を失わないのは本当にすごいと思いました！マッシュルーム＆コーン両方ともバターとの相性バツグンなので、二つを混ぜてバターで炒めちゃいました☆ 味付けは、塩と醤油をちょびっとです。素材自体がとってもおいしいので、味付けはそこまで濃くなくてもいいかなーと思いました。かき缶かき、大好きです。缶詰は正直初めてだったので、不安でしたが・・・王道な調理方法で申し訳ないのですが、大好きなガーリックバター炒めにしました♪ボリュームをアップするために、八宝菜、薄切り玉ねぎ、スライスにんにく、しめじも投入！これもおかずになる一品でした。ただ、量がもうちょっとあってもな～と、思いました！ 2週に分けて頂きましたが、どれもぺろりとなくなってしまいました。お値段と量を考えると、全体的にもう一声！と言いたくなりますが・・・味を考えると納得せざるを得ないものばかり。今後はお財布と相談しながら徐々に常備できれば・・・と思います＾＾また何かありましたらご報告致します＾＾
158: 2010年02月22日02:11	沢山の缶詰とレシピ本のセット☆届きました。ほんとにこんなにいっぱい！？とすっごく嬉しかったです＾０＾ありがとうございました☆ 色々あってどれにしようか迷いつつ＾＾；ちょっと遅くなりますが… 順番に作って感想を書き込ませてもらいますね♪
157: さらだe 2010年02月21日23:07	２回目の報告です。いか缶の温玉和え　いかの缶詰を卵と和えた事ってなかったので意外な組み合わせだと思いましたが実際食べてみるといかの味つけの辛さが丁度いい具合になっておいしかったです。ネギとも良く合うんですね！コーンの焼きカレー　これは美味！！本当においしかった。レトルトカレーをただコーンと炒めただけなのにおつまみとしてはもちろん夜食にもいただきたい味わいでした。さんま鎌焼缶の卵とじ　　これはお世辞ぬきでめちゃうま！！今まで作った中で一番美味しかったです。そのままあつあつご飯に乗せてどんぶりとしてもいただける一品ですね。自信もって出せそうです！三つ葉の香りが味を引き締めている感じがします！また絶対作りたいと思いました！水とさんま鎌焼缶を炒めて三つ葉を入れるだけだし短時間に美味しく作れるのが良いですね！本当缶詰に一手間加えるだけで立派なおかず（と言ってもいいくらい）が出来るのが驚きです。おつまみとしてだけでなく一品足りないときにささっと作れるのもありがたいと思います。
156: reing 2010年02月21日10:24	色んな種類の缶詰をたくさん頂き、ありがとうございます。めちゃめちゃ嬉しかったです。レシピブックを見ながらいろいろ作ったのですが、掲示板のみなさんにも好評な「オイルサーディン缶ごと丸焼き」が一番好きかも。簡単なのに美味しくて、「また作って飲もう！」って思いました。（美味しく飲みたいから、旨いつまみはポイント高し！です♪）お友達にも好評で、「缶詰ってあなどれないね！」って大いに盛り上がりました。本当にありがとうございました～!
155: はむっち 2010年02月20日10:29	まさか当たるとは思ってなかったのでとっても嬉しかったです。もちろん内容は応募時から知ってましたけど、開けて改めてびっくりです。お馴染みのコーンやマッシュルームに加えて初めて見る缶詰の数々。(^^♪ 本当はすべて試食して！！なのですが、もったいなくてしばらく眺めてました。〈笑〉うちでお酒を飲む時はついジャンクフードを買ってきてしまい増すが、今回作ってみて「大人ならこういう呑み方しなきゃなぁ～。」と反省しました。〈笑〉で作ってみました。１）オイルサーディン缶ごと丸焼きマヨネーズとマスタードをちょっと合わせてのせるだけで、素敵な一品になります。お客様にも出せる味です！もっとくどいかなと思いましたが、マスタードでさわやかにいただけます。２）さんま蒲焼のやまかけこれって、何も無いときのお昼ご飯のおかずぐらいにしか考えてなかったのですが、やまかけや卵とあわせるとこんなに美味しくなるなんて！ご飯にも合う一品で、目からウロコです！３）洋奴バジルソース正直、恐る恐る食べましたが、〈笑〉サッパリとしてほのかな塩味とトマトで上品な一品になりました。お酒のつまみは味の濃いものが多いように思いますが、これでしたら年齢層も幅広くいただけますね。うちは白ワインとともに上記の３品をいただきましたがどれも良くあってとても美味しかったです。夫婦共々気に入ったのはオイルサーディンの缶ごと丸焼きです。本当に美味でした。また黒胡椒があれば定番のコーンバターやアスパラガスが手軽で大人なおつまみになるというのは大発見でした。またなかにはご飯にも合うメニューがあり、大変参考になりました。これからも挑戦していきたいと思います。

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