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【イベント紹介】次世代ヘルシーフードを味わいにディーツフェスタに行ってきました

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ぐるっぱ事務局では、食品ロス低減などサステナブル食品として注目されている「Deats(ディーツ)」を味わえるイベントが開催されているという情報をキャッチ!早速ライターウジリィがイベントを訪問してきました。皆さまに次世代ヘルシーフードの魅力をお伝えできたらと思います。

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ディーツフェスタとは?(公式プレスリリースからの転載)

まずはディーツフェスタの紹介です。
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記事を読んでいただく前に、どんなコンセプトのイベントなのかをしっかり押さえておきましょう。
ちなみに開催場所のSHIBUYA109(しぶやいちまるきゅー)といえば10代、20代の情報発信源のひとつなのでご存知の方も多いと思います。

※以下はイベントに関するプレスリリースからの転載となります。
株式会社SHIBUYA109エンタテイメント(本社:東京都渋⾕区/代表取締役社⻑:石川あゆみ)が運営するSHIBUYA109渋谷店「IMADA KITCHEN」は2022年9⽉1⽇(木)~ 2022年10⽉31⽇(月)の期間限定で、ディーツフードプランニング株式会社(本社:奈良県橿原市/代表取締役社長:大川訓弘)とコラボレーションし、おからとこんにゃくでできた「Deats®(ディーツ)」を使⽤したメキシカンフードを展開いたします。

今回「ギルトフリーなメキシカンパーティー」をコンセプトに、“罪悪感なくがっつりメニューを食べたい”Z世代をターゲットに、ヘルシ―食材「Deats®」を使用したメキシカンフードを販売します。「Deats®」は豆腐や豆乳を作る過程でできる “おから”と伝統的日本食である“こんにゃく”を使用した次世代のヘルシーフードです。全メニューを植物性由来の原料を中心に開発しました。
メニュー開発をするにあたり、Z世代を交えた試食会やデザイン会議を実施し、Z世代の生の声を反映させました。ディーツミートを使用したブリトーやからあげ、Deats®のこんにゃくジュレを使用したドリンクなど、罪悪感なく楽しめる本格的なメキシカンフードを是非お楽しみください。

ちなみにZ世代ってそもそも何のことかご存知ですか?


ぐるっぱ読者の方の中にはそもそもZ世代って???という方もいらっしゃるかと思います。現地の紹介の前に簡単な説明をしておきますね。
Z世代とは、1996年〜2015年生まれの世代のことを指します。2022年時点での年齢で言うと7歳〜25歳です。つまりは子供の頃からSNSなどを活用しているスマホ時代に育ってきた世代にあたります。ちなみにその前のY世代は1981年〜1995年生まれでミレニアル世代と呼ばれることもあります。さらにその前はX世代で1965年~1980年年生まれでZ世代の親がこの世代に当たるケースが多いようです。皆さまは何世代でしたか?

【実食レポ】店内の様子と今回いただいたメニューはこちら!


それでは店内の様子に移ります。
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店舗の前に行くとピンクを基調としたカラフルでポップな空間が広がります。
レジやキッチンの上に設置されているディスプレイに映し出される画像も見栄えがよくいい感じです。
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また、レジ周辺の装飾もこだわりが満載です。メニューにしても調理サンプルにしてもとことんポップです。

ちなみに店内にはこんなPOPも・・・
ディーツの特徴がひと目で分かりますね!
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それではいざ実食と参りましょう。今回私がいただいたのはこちら!
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メインは、ディーツブリトー 「メキシカン味」800円(税込)
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スタンダードなBBQ風と辛さを加えた「ホットサルサ味」も食べたかったのですが、まずは本イベントのコンセプトであるメキシカンパーティーにちなんでメキシカン味をセレクト。また、無料で追い辛ソースとして「マリーシャープス・ハバネロソース」を付けられるということでしたので一番人気のスモークバージョンを追加しました。
このメニューは、ブリト―の中に入っているお肉は普通のお肉ではなく、ディーツミートを使用している他、調味料も植物由来素材のチーズや豆乳マヨネーズを使用するなど、健康にこだわりながらも美味しいを目指しているということでしたが、実際の味もすごく美味しかったです。正直、健康に寄った商品って「微妙かも・・・」となってしまうものも多いのですが、このブリトーは違いました。ぜひ皆さんにも食べていただきたい!「本当にこれってこんにゃくなの???」って思うと思います。
あと・・・「おから」と「こんにゃく」から作られた次世代フードってことでゼロカロリーな気持ち的になれるのもちょっとしたポイントかもしれません 笑

サイドメニューは、ディーツ唐揚げ 500円(税込)
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こちらは、ディーツミートを使用した唐揚げです。「Deats®」ならではの柔らかさがありつつ、お肉本来のジューシーさを感じることが出来るのはもちろん、高カロリーな印象の唐揚げを低カロリーで味わうことが出来るのが、大きなポイントです!この唐揚げ、食べてびっくりの美味しさです。ぜひ熱々の状態で食べていただきたいです!店舗の担当者もお気に入りの一品と言っていましたよ!ソースはスパイスソルト、スイートチリマヨ、カレー塩の3種類から1種類から選べましたが、私はスパイスソルトをセレクトしました。

ドリンクは、ゴールデンパインスムージー 600円(税込)です。
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このスムージーは、グルコマンナンが豊富なこんにゃくジュレを使用しているということで、さっぱりと爽やかな味わいに加え、自然に食物繊維もしっかり摂れるという素晴らしいドリンク!パイナップルの味も濃厚ですし、こんにゃくジュレの食感も楽しめるのもとても良かったです。あぁ普段お酒ばかり飲んでいる私の五臓六腑に染み渡る・・・。
ちなみにフレーバーは2種類あってもうひとつは「クランベリーレモンスカッシュ」になります。こちらも気になる!

ちなみに、「ディーツフェスタ」ではプラスチック廃棄量削減に取り組むため、紙ストローやバイオプラスチックを使用したドリンクカップで提供しているそうです。さすがZ世代が関わっているイベントですね。地球の環境を壊さない、資源も使いすぎないなど、サステナブルに関してもしっかりと意識されていることが伺えます。

それと・・・写真を見て気づいた方もいらっしゃるかもしれませんが、ディーツフェスタ会場のテーブルや壁は商品と一緒に写真を撮ることを意識してデザインされています。
もう一度写真を載せますが、例えば「ブリトー×マラカス」などなど・・・。
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店内の至るところにこのような工夫が見られるので店舗に行かれた際はぜひ商品と一緒に写真を撮って楽しんでくださいね!

その他メニューのご紹介


ディーツフェスタでは今回いただいた以外のメニューも提供されていますのでご紹介いたします。

ギルトフリーな満腹セット 1,000円(税込)
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各フードメニューを一度に楽しめる商品セットです。ディーツを使用したブリトー、唐揚げ、ナチョスフードを少しずつ味わえるお得なセットとなります。色々食べてみたい方はこのセットでそれぞれの味わいを試してみてお気に入りを見つけていただくのが良いかもしれません!

ヘルシーナチョス 600円(税込)
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「Deats®」を加えた生地を揚げたナチョス。
チェダーチーズ、サルサソース、豆乳タルタルをトッピングし、パリパリ食感がくせになる一品です。

ディーツフェスタは10月31日まで開催中です!


今回体験してきたしたディーツフェスタですが、10月31日まで開催されております。
Z世代以外の方の中には、若い男女で溢れるSHIBUYA109に行くのはちょっと気が引けると思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、話題のヘルシーフードを味わいにぜひ渋谷まで足を伸ばしてみてはいかがでしょうか?
私も感じましたが「これってこんにゃくなの?おからも入ってるって本当?」なんという新たな発見が待っていると思いますよ!

販売場所:IMADA KITCHEN(イマダ キッチン)
SHIBUYA109渋谷店 地下2階「MOG MOG STAND」内(東京都渋谷区道玄坂2-29-1)
期  間:2022年9⽉1⽇(木)~ 2022年10⽉31⽇(月) 営業時間:10:00~21:00
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間が変更となる場合がございます。